¿Preparado para una dieta crudívora?

Esto es un tema que hoy en día está bastante a la orden del día por el querer hacer dietas y seguir un camino diferente del que seguimos durante nuestra vida.

Empecemos dejando claro que una persona crudívora, consume los alimentos que no son procesados, que no se tienen que cocinar y a poder ser, que sean productos completamente orgánicos.

La gente que sigue una dieta crudívora, sostienen, que para que una dieta sea del todo efectiva, deberá de ser lo más crudista posible, y lo más importante, no saltarse la dieta ni un solo día. Si tu dieta es el 100% crudista, obtendrás el doble de beneficios que si siguieras una dieta normal basada en alimentos cocinados, y alimentos no orgánicos. Sin embargo, tenemos la teoría contraria basada en varios estudios científicos, que aclaran, que si sigues una dieta crudista al 100% te puede ocasionar múltiples problemas de salud, por el motivo de prescindir de alimentos básicos que son imprescindibles para la salud, y que nos aportan los nutrientes, minerales y vitaminas necesarias para llevar una vida saludable y sobre todo sana.

crudivoros

Una vez aclarado esto, y que cada uno siga el camino que más le guste para llevar una vida feliz, si eliges una dieta crudívora, te explicaremos todo lo que necesitas saber para llevarla a cabo.

Los alimentos básicos de los crudívoros están basados en verduras, las hortalizas, semillas, legumbres germinados, los cereales y como no, la fruta. También incluyen en la dieta, lácteos sin pausterizar ,los huevos , las carnes y pescados crudos.

Hay que dejar claro, que aunque los alimentos no se pueden cocinar, si se puede modificar a través de otras técnicas como la germinación, el marinado, la deshidratación o tenerlos en remojo, y como no, podemos utilizar batidoras o bien licuadoras para poder realizar batidos con las frutas y verduras.

Dos puntos a favor de esta dieta o estilo de vida, es que al consumir los productos crudos, se suele comprar alimentos que están en temporada, con lo cual, favorecemos el consumo local y alimentos que están al día. Y el otro punto a favor, es sin duda que no se os olvide que los productos ecológicos son los mejores del mercado.

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