Desayuno perfecto para el verano

Por fitnessred / hace 3 semanas / 0 Comentarios ».

El desayuno es la comida más importante del día, necesario para empezar el día con mucha energía.

Es la frase que más se suele escuchar cuando uno quiere empezar a cuidarse y a comer saludablemente. Pero por desgracia, por el estrés diario, las prisas para ir al trabajo y miles de motivos (o excusas) que nos aparecen en el día a día, solemos hacer un desayuno para nada óptimo.

Esto suele ser algo malo, porque no cumplimos con una regla básica, comer 5 veces al día y al no hacer eso, hace que seamos más agresivos a la hora de comer, teniendo muchísima hambre a la hora de la cena por ejemplo y llevándonos esa gran cantidad ingerida a la cama.

Cuando nos levantamos por la mañana, el cuerpo está deshidratado, lo digo así de contundente para que no se te olvide, pero no es una deshidratación tan estricta, pero si que tenemos un buen porcentaje de deshidratación en nuestro cuerpo ya que tenemos un bajo nivel de glucosa, tenemos que reactivar las secreciones hormonales, etc y todo esto se consigue con un gran desayuno, donde sobre todo, no pueden faltar proteínas.

Necesitamos hidratos de carbono también, como hemos dicho, las proteínas nos servirán para que el cuerpo no utilice las proteínas naturales de nuestro cuerpo como combustible, pero esto también se evitaría con una buena carga de hidratos de carbonos, tanto de absorción lenta como absorción rápida, para ayudar sobre todo, a nuestros cerebros a estar completamente espabilados.

¿Qué tenemos que desayunar?

Nosotros recomendamos empezar el día con una buena infusión o un buen café, lo acompañaremos de hidratos como el pan integral o unos cereales integrales (aléjate de los cereales comerciales que son pura química industrial) y a estos los acompañaremos de algun producto protéico como el queso fresco, un yogurt o leche. Y recordar que tampoco puede faltar una buena pieza de fruta en nuestro desayuno.

Todo suena muy bien, pero hay que reconocer que desayunar todos los días lo mismo no puede ser del todo acertado, terminarás aborreciendo ese desayuno ya que la monotonía es lo peor que le puede pasar al ser humano y terminaremos comiendo bollos industriales. Pero incluyendo estos cambios, saldrás de esa monotonía:

  • Para la fruta en el desayuno: puedes, aparte de comer la pieza entera, hacer macedonias o mejor aún, distintos tipos de zumos.
  • Para la ingesta de agua y reducir el aporte excesivo de cafeína: consumir las infusiones de forma fría (se prepara 2 litros y lo guardas el día antes en el frigorífico).
  • Se puede cambiar la leche animal por bebida vegetal: no todos los días tienes que beber leche de vaca, en el mercado existen muchos tipos de bebidas de leche como la leche de soja, leche de avenas, leche de arroz, etc
  • Reducir el comer embutidos en el desayuno: como bien sabemos, la OMS (Organización Mundial de la Salud) advirtió que comer mucha carne roja o carne procesada era un hábito cancerígeno. Esto lo podemos solucionar dejando de comer jamón en todos los desayunos.

¿Y qué conseguiremos comiendo este desayuno a diario? Pues serán muchos los beneficios que nuestro organismo notará, entre ellos, mejorar el rendimiento intelectual y sobre todo físico, ayudarás a tu cuerpo a eliminar radicales libres y toxinas, etc

Un jemplo de desayuno saludable:

Nosotros estamos aquí para ayudarte, asique te vamos a dejar un claro ejemplo de desayuno saludable para que tengas una buena de donde partir a la hora de crear tus propios desayunos…

  • Infusión fría.
  • 1 tajada de melón.
  • Chapata integral con aceite de oliva virgen extra + tomate natural + queso fresco + orégano.

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