Si queremos tener una alimentación saludable, debemos consumir alimentos que sean ricos en antioxidantes para beneficiar nuestro cuerpo. Esta sustancia protege el cuerpo contra los radicales libres, estos son los que realizan el envejecimiento prematuro de las celular además de originar diversas enfermedades.

Los 15 alimentos más ricos en antioxidantes

El brócoli es una verdura que es fundamental para cuidar la salud de nuestro cuerpo, por lo cual nunca debe faltar en la dieta, ni en la cocina. Esta verdura posee muchas propiedades importantes anticancerígenas por su fitonutriente que es llamado sulforafano.

El brocoli

El brócoli

El brócoli es una verdura que es fundamental para cuidar la salud de nuestro cuerpo, por lo cual nunca debe faltar en la dieta, ni en la cocina. Esta verdura posee muchas propiedades importantes anticancerígenas por su fitonutriente que es llamado sulforafano.

Además, posee un gran contenido de vitaminas A, C, E y minerales como los son el zinc y el potasio. El brócoli es bueno contra el estreñimiento por su contenido de fibra y no ayuda a protegeros en contra la hipertensión arterial por el contenido de cromo que tiene lo cual es una manera que se encarga de regular la glucosa de la sangre del cuerpo.

El té verde

Este es un tipo de té que no tiene oxidación cuando se procesa, debido a que las hojas del té verde se recogen frescas y luego son secadas. Este tiene un alto contenido de polifenoles, los cuales hacen que el cuerpo y otras sustancias químicas puedan aumentar los niveles de oxidación de la grasa.

El té verde también posee como beneficio los efectos anticancerígenos y si se consume moderadamente ayuda a reducir el riesgo morir por alguna enfermedad cardiovascular.

El tomate

El tomate

Una ventaja que posee le tomate es que se puede comer y realizar de diferentes formas, algunos ejemplos son: Las ensaladas, los zumos, las salsas, entre muchos otros. El tomate nos ayuda a protegernos la salud y combate el envejecimiento por los antioxidantes que posee.

Alcachofas

Las alcachofas tienen muchas fitonutrientes y polifenoles. Son buenos antioxidantes. Además, otra ventaja que tienen es que son diuréticas lo cual ayudan a protegernos de los triglicéridos en la sangre y regulan el colesterol.

Por sus propiedades digestivas es un gran alimento para combatir las enfermedades como el ácido úrico, los problemas de cálculo en la vesícula billar y el reuma. En pocas palabras a alcachofa es un gran alimento que nunca debe faltar en nuestra cocina.

El ajo

Se ha demostrado que el ajo funciona contra cualquier tipo de enfermedades que pueda tener el cuerpo humano, desde el cáncer hasta una simple gripe. También puede aumentar la producción de la testosterona el cual nos permite construir músculo y disminuir la hormona dortisol que nos produce el estrés.

El ajo también cuenta con un beneficio el cual nos mejora el sistema inmune y la función hepática. Nos aporta muchas vitaminas, por lo cual si cocinamos el ajo, vamos a tener buena salud.

La canela

La canela

La canela se puede utilizar en distintos postres, se utiliza también como un agente anti-fúngico, además para ayudarnos a mejorar la digestión. Es antimicrobiana y nos ayuda a combatir el mal aliento.

Otra cualidad que posee la canela es que es un antioxidante y nos ayuda a protegernos del cáncer colorrectal. Por último la canela es un gran alimento que tiene una fuente de calcio, el cual hace que nuestros huesos sean fuertes.

Chocolate negro

Cuando comamos chocolate mientras más cacao posea va a ser mejor. Es considerado chocolate negro cuando tiene más del 70% de cacao, lo malo de este alimento es que es muy calórico por lo cual hay que tomarlo moderadamente.

Tiene antioxidantes que son de gran importancia para la salud del cuerpo como los flavonoides y los pofenoles, el chocolate negro nos ayuda a liberar el organismo de radicales libres y además posee grasas que son saludables.

Nuez de pecán

Esta nuez nos va a ofrecer muchos niveles de grasas buenas, además de calorías, minerales y antioxidantes. Comer estas nueces de forma cruda nos ayuda a reducir los niveles sanguíneos del colesterol, lo cual nos ayuda a prevenir las enfermedades del corazón.

Las espinacas

Las espinacas son una verdura que está llenas de vitaminas, antioxidantes y minerales que aportan muchos beneficios para la salud. Además de ser bajo en calorías, por lo cual es una opción recomendada para usarlo como complemento de ensaladas y en los platos principales.

Los dos principales antioxidantes que posee es la zeaxantina y la luteína que nos ayudan a promover la salud ocular.

Las remolachas

Las remolachas son vegetales que contienen un buen contenido de antioxidantes el cual pertenecen a una clase de pigmentos que se llaman betalaíbas, estas nos van a poder ayudar a prevenir el cáncer de colon y los problemas digestivos que podamos tener.

Otras propiedades que posee en la fibra dietética, el ácido fólico, el hierro y el potasio, por lo cual nos ayuda a ralentizar la inflamación.

Vegetales de color naranja

Los vegetales que son de color naranja

Hay diversos vegetales que tienen el color naranja y estos poseen vitamina A y otros nutrientes que son buenos para la salud. Este tipo de verduras pueden contener muchas cantidades de fotoquímicos que nos ayudan a combatir las enfermedades del corazón y a prevenir el cáncer.

Algunos vegetales de color naranja son: Los boniatos, las zanahorias, las calabazas, entre otros.

Cacahuetes

Estos son ricos en hierro, calcio y magnesio, además de ser un alimento que siempre se puede comer sin procesar.

Avellanas

Las avellanas contienen vitamina A y C, aparte tienen hierro, calcio y magnesio.

Pipas de girasol

Poseen vitaminas E y B1, además de aceites grasos que son esenciales para el cuerpo. Son bastante económicas y puedes encontrarlas ya sin concha para consumirlas fácilmente.

Aunque es un alimento conocido más que todo para aves, las pipas de girasol puede aportarte muchos beneficios a tu organismo sin hacerte engordar, aunque lo recomendable son unas 10 al día aproximadamente.

Yema de huevo

Es un alimento que destaca mucho en vitamina A, aunque también es rico en las vitaminas D, B y E. Es un gran alimento para consumir a pesar de la mala fama que posee.

¿Conoces otro alimento importante rico en antioxidantes? Déjalo en los comentarios con todas sus propiedades, seguro complementará toda la información

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