¿El azúcar natural es malo para ti?

Is Natural Sugar Bad for You?

El azúcar es una de las muchas cosas en la vida que tiene mala reputación por ser mala para ti. Suele estar justificado. Tiene una amplia gama de efectos extremadamente dañinos en su cuerpo. Un gran problema es que proviene de muchos lugares diferentes, y algunos de ellos son naturales, pero ¿eso significa que son buenos para ti?

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Los basicos

El azúcar viene en múltiples formas además del polvo blanco que recibimos en paquetes o que viene en refrescos. Está prácticamente en todo. Todo el formato de nuestros sistemas energéticos se basa en él. La glucosa es la forma más simple de azúcar y, en última instancia, es en lo que se descomponen nuestros alimentos para que podamos usarla como energía o almacenarla como grasa (según la cantidad que comamos). Esto es lo primero que necesitamos para que nos dé vueltas la cabeza.

Incluso antes de llegar al azúcar simple que es la glucosa, sin embargo, tiene otras formas. Estos provienen de fuentes naturales y de fuentes no naturales al mismo tiempo. Esto hace que sea tan vital que comprenda qué son y qué le hacen al cuerpo. Así es como podemos saber qué es y qué no está mal y de dónde viene como resultado.

Azúcares naturales

Los azúcares naturales son solo diferentes formas de obtener azúcar de recursos naturales, como frutas y productos lácteos. La mayoría de las cosas tienen algún tipo de azúcar como componente básico de su estructura; solo depende del tipo o tipos. Los alimentos de origen vegetal, como frutas y verduras, por ejemplo, contienen azúcar fructosa. Este es uno de los azúcares más comunes y contiene mucho, especialmente frutas de sabor dulce como la piña e incluso las naranjas.

La leche y los productos lácteos también son culpables del azúcar natural, y eso tampoco está mal. La lactosa es el azúcar esta vez (de donde proviene la intolerancia a la lactosa) y hace lo mismo. Sin embargo, tenga cuidado con estos tipos de azúcares, ya que a menudo no están solos y a menudo se agrega azúcar a la leche o los productos lácteos para darle un toque adicional.

Azúcares no naturales

Recipiente y cuchara de azúcar morena

Entonces, si los azúcares naturales se encuentran en cosas saludables, ¿qué son los azúcares no naturales? La base general detrás de ellos es que, dado que a los humanos les gusta el azúcar y las cosas dulces, ¿por qué no ponerlo en todo? El problema es que cuesta dinero, pero hacer azúcar de forma no natural no lo hace. Al obtener sacarosa, se obtiene fácilmente otro azúcar en grandes cantidades refinando la caña de azúcar y la remolacha azucarera. Esto generalmente se agrega a todo tipo de alimentos para que sepan mejor, y generalmente también es la forma de azúcar en bolsitas que ponemos con tanta frecuencia en el té y el café.

Pero no se detiene ahí. Los azúcares no naturales también se producen de forma química. Una de las formas más sencillas de obtener azúcar a gran escala es utilizar jarabe de maíz. El jarabe de maíz de producción masiva es extremadamente barato y significa que se puede usar mucho para hacer que las cosas malas sean aún más sabrosas y adictivas. Los refrescos y los jugos son algunos de los mayores culpables de esto, así como los alimentos de aspecto saludable como el yogur natural y las comidas preenvasadas, para que tengan el mejor sabor posible a pesar de no tener grasa.

La pregunta

Incluso con este conocimiento de la procedencia del azúcar, ¿qué diferencia hay? ¿El azúcar natural es bueno o malo? Bueno en realidad no. Cuando miramos la estructura más compleja del azúcar, tenemos azúcares simples y azúcares complejos. Aquí es donde las cosas se complican un poco.

Los azúcares simples, como la glucosa y la sacarosa, son muy fáciles de descomponer por el cuerpo. Tan pronto como se destruye, su hígado lo utiliza y lo envía a donde debe estar. Por lo general, es el torrente sanguíneo y luego los músculos para que se pueda almacenar el glucógeno, la energía necesaria para mover los músculos en ráfagas cortas y poderosas. El problema es que lo que queda se convierte en grasa. Si estos azúcares simples están en una cantidad demasiado alta, se descomponen demasiado rápido y se almacenan más en forma de grasa. No solo eso, una vez que se procesa, su nivel de azúcar en la sangre baja y siente hambre nuevamente. ¿Y como un resultado? Come más azúcar.

Los azúcares naturales, sin embargo, son estructuras complejas. Cuanto más compleja es la estructura, más tiempo se tarda en procesar. Cuanto más dure el proceso, más tiempo estará lleno y menos querrá o tendrá que consumir. ¡Esto significa menos grasa y es una situación en la que todos ganan! Además de todo esto, comer azúcar de fuentes naturales también contiene una tonelada de otras vitaminas y nutrientes, y son exactamente lo que necesita para estar lo más saludable posible.

La línea de fondo

En última instancia, el azúcar natural no es malo, pero ciertamente tampoco es bueno. Sin embargo, es mejor que el azúcar refinado no natural, que debe eliminar tanto como sea posible siempre que sea posible. Tiene efectos negativos sobre el peso, la energía, los dientes y la salud en general. Tu dieta debe ser equilibrada y saludable para que puedas sentir los beneficios de una buena salud y aprovechar al máximo tus esfuerzos en el entrenamiento y la vida en general. Minimice, pero no corte las frutas y verduras todavía.

Antes de comenzar cualquier programa de ejercicio o nutrición, consulte con su médico, médico u otro profesional. Esto es especialmente importante para las personas mayores de 35 años o para las personas con problemas de salud preexistentes. Ejercicio.es no asume ninguna responsabilidad por lesiones personales o daños a la propiedad sufridos siguiendo nuestros consejos.

Si experimenta mareos, náuseas, dolor en el pecho o cualquier otro síntoma anormal, deje de hacer ejercicio de inmediato y consulte a un médico de inmediato.

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